يتم صنع أصناف الحلقوم التركي المحمص مرتين بنفس المكونات والعمليات المستخدمة في الحلقوم التركي العادي، ولكن يتم طهي الفستق للمرة الثانية مع الجيلاتين، مما يمنحه نكهة التحميص المزدوجة. تُعد أصناف الرمان والفستق، سواء كانت محمصة مرتين أو عادية، واحدة من أكثر أصناف الحلقوم التركي شهرة وشعبية. إنها خيار رائع لأولئك الذين ليسوا على دراية كافية بالحلقوم التركي ويبحثون عن نكهة كلاسيكية جيدة.

حافظ مصطفى 1864 هو واحد من أقدم وأشهر صانعي الحلويات في إسطنبول. يتم صنع كل منتج طازجاً بمكونات طبيعية بالكامل وسكر البنجر، دون أي إضافات أو مواد حافظة من أي نوع. تُعد هذه الحلويات هدية رائعة لجميع أنواع الاحتفالات، سواء كانت أعياد ميلاد، أو زيارات للأصدقاء والعائلة، أو حفلات زفاف، أو حفلات تخرج، أو أي مناسبة يمكن تخيلها.

المكونات: سكر، نشا الذرة، ماء، حمض الستريك، فستق، منكهات (فستق، رمان)، ملونات (الأنثوسيانين)

طريقة الاستمتاع: للحفاظ على طزاجة الحلقوم التركي ومذاقه، تجنب تخزينه في الثلاجة، واحفظه في مكان بارد وجاف، بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة.