بقلاوة تركية بالفستق الحلبي

تأتي هذه البقلاوة المميزة من كاراكوي غولو أوغلو (Karakoy Gulluoglu)، وهي تقدم نفس المذاق والنكهات الرائعة التي تشتهر بها، ولكنها تدوم لفترة أطول بمرتين تقريباً مقارنة بأنواع البقلاوة الأخرى لديهم. تُصنع هذه البقلاوة بكمية أقل من القطر (الشيرة)، وتُعرف أحياناً باسم البقلاوة الناشفة. عند حفظ هذه البقلاوة طويلة الأمد في مكان بارد وجاف، يمكن أن تبقى صالحة للاستهلاك لمدة تصل إلى 30 يوماً دون أن تفسد، مع احتفاظها بنكهة ممتازة طوال تلك الفترة! إنها خيار رائع لاصطحاب ها معك أثناء السفر.

المكونات: سكر بنجر، ماء، دقيق قمح، سمن، لب فستق حلبي، نشا قمح، بيض، ملح طعام

التخزين: نوصي بحفظ البقلاوة في الثلاجة لضمان أقصى درجات الطزاجة وطول فترة الصلاحية. يمكن للبقلاوة المحفوظة في الثلاجة أن تبقى صالحة لمدة تصل إلى شهرين أو أكثر عند وضعها في حاوية محكمة الإغلاق.

طريقة الاستمتاع بها: للحصول على أفضل تجربة، سخّن البقلاوة في فرن تقليدي أو محمصة خبز لمدة 5-7 دقائق عند درجة حرارة لا تتجاوز 300 درجة فهرنهايت (حوالي 150 درجة مئوية).