بقلاوة شرائح الجزر

بقلاوة شرائح الجزر من غازي بورما مصطفى هي بقلاوة كلاسيكية. تتكون من 30 طبقة من عجينة الفيلو، والفستق المفروم، وتُسقى بالقطر الحلو أثناء خبزها في الفرن. يُعد غازي بورما مصطفى من أفضل صانعي البقلاوة التركية في إسطنبول، حيث يستخدمون دائمًا مكونات طازجة وعالية الجودة دون أي إضافات.

المكونات: فستق عنتاب، سمن حيواني مصفى (سمن)، سكر، ماء، عجين

التخزين: نوصي بتخزين البقلاوة في الثلاجة للحفاظ على طزاجتها لأطول فترة ممكنة. يمكن أن تبقى البقلاوة المخزنة في الثلاجة صالحة لمدة تزيد عن شهرين أو أكثر عند وضعها في حاوية محكمة الإغلاق.

طريقة التقديم: للحصول على أفضل تجربة، سخّن البقلاوة في فرن تقليدي أو محمصة لمدة 5-7 دقائق في درجة حرارة لا تتجاوز 300 درجة فهرنهايت (حوالي 150 درجة مئوية).