بقلاوة الفستق العنتابي

تتشابه بقلاوة الفستق هذه كثيراً مع البقلاوة التقليدية، لكنها تُحضر باستخدام كميات أقل من القطر الكثيف بدلاً من كميات كبيرة من القطر الخفيف، مما يمنحها نكهة أكثر حلاوة وقواماً أكثر جفافاً عند الانتهاء مقارنة بالبقلاوة العادية. يُعرف هذا النوع من البقلاوة أيضاً باسم البقلاوة الناشفة.

تُصنع منتجات "تشيليب أوغلاري" طازجة دائماً، وتُخبز في أفران حجرية تعمل بالحطب، وتُحضر من مكونات طبيعية بالكامل بدون إضافات.

المكونات: دقيق، بيض، نشا، حليب، سميد، زبدة، سكر، ماء، وملح

التخزين: نوصي بتخزين البقلاوة في الثلاجة لضمان أقصى درجات الطزاجة وطول فترة الصلاحية. يمكن أن تبقى البقلاوة المخزنة في الثلاجة صالحة لمدة تصل إلى شهرين أو أكثر.

طريقة التقديم: للحصول على أفضل تجربة، سخّن البقلاوة في فرن تقليدي أو محمصة لمدة 5-7 دقائق عند درجة حرارة لا تتجاوز 300 درجة فهرنهايت.