تم إنتاج بقلاوة الفستق الخالية من الغلوتين لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين أو الذين يتبعون نظاماً غذائياً خالياً من الغلوتين. لا تتجاوز كمية الغلوتين 44 ملجم/رطل بناءً على المادة الجافة المقاسة. يتم صنع هذه البقلاوة الخاصة والخالية من الغلوتين في منطقة إنتاج منفصلة وتُخبز في فرن منفصل لمنع أي خطر من وجود غلوتين إضافي. تستخدم هذه البقلاوة نفس المكونات وتقدم مذاقاً مشابهاً لمنتجات بقلاوة كاراكوي غولوغلو الأخرى.

المكونات: دقيق الأرز، بيض، دقيق الذرة، زبدة، سكر، ملح.

مسببات الحساسية: يحتوي هذا المنتج على الفستق والجوز والحليب والبيض. لا تتجاوز كمية الغلوتين 20 ملجم/كجم بناءً على المادة الجافة.

التخزين: نوصي بتخزين البقلاوة في الثلاجة للحصول على أقصى درجات النضارة وطول العمر. يمكن أن تبقى البقلاوة المخزنة في الثلاجة صالحة لمدة تصل إلى شهرين أو أكثر في حاوية محكمة الإغلاق.

طريقة التقديم: للحصول على أفضل تجربة، سخن البقلاوة في فرن تقليدي أو محمصة لمدة 5-7 دقائق عند درجة حرارة لا تتجاوز 300 درجة فهرنهايت.